#
Ayam Goreng Berserai
Bahan2 yang diperlukan :-
* 1 ekor ayam (dibersihkan dan dipotong sederhana)
Bahan dikisar bersama;
* 6 ulas bawang putih
* 7 ulas bawang merah
* 2 inci halia
* 2 batang serai
* 3 sb cili kering kisar/ cili boh (lebih/ kurang ikut citarasa)

* 2 sb serbuk kari daging
* 1/2 sk serbuk jintan putih
* 1/2 sk serbuk jintan manis
* 1/2 sk serbuk ketumbar

* 1/2 sk rempah 5 spices (takde pun takpe)

* garam dan aji secukupnye

* 3 tangkai daun kari

* Minyak yang menggoreng

Cara2 memasaknya :- 1. Campurkan semua bahan di atas bersama ngan ayam kecuali daun kari dan minyak. Gaul sebati dan biarkan perap selama 1 jam.
2. Panaskan minyak dlm kuali. Pastikan minyak berlebihan supaya ayam tenggelam ketika digoreng.
3. Masukkan ayam satu per satu dan goreng hingga masak. Taburkan daun kari bila 1/2 masak
4. Dah okey, angkat dan toskan minyak berlebihan. Makan panas-panas memang terangkat!tq...zai-dapurimpian

1 comments:

Anonymous said...

salam...saya dah cuba resepi ibu lisa bagi ni dan memang sedap makan dengan nasi panas

Post a Comment

Amat berbesar hati jika ada yang sudi memberi komen NAMUN semestinya yang MEMBINA.T.Kasih

Related Posts with Thumbnails

Tips Dan Trik Terus Ke E-mail anda

Terus Ke E-mail Anda

Nama Anda
E-Mail Anda
Subject
Message
Image Verification
captcha
Please enter the text from the image:
[ Refresh Image ] [ What's This? ]